پیش بینی برداشت بیش از ۳ هزار کیلو گرم زعفران از اراضی گلستان

مدیر باغبانی جهاد کشاورزی گلستان گفت: پیش بینی می‌شود امسال ۳ هزار و ۱۰۰ کیلو گر  زعفران در گلستان تولید شود.

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری گلستان فردا، نوید رضا فرهانی، معاون مدیر باغبانی جهاد کشاورزی گلستان با اعلام این خبر گفت: در ۴۸۰ هکتار از اراضی گلستان زعفران کشت شده و  پیش بینی می‌شود امسال به طور میانگین از هر هکتار ۶ کیلو و ۵۰۰ گرم و در مجموع ۳ هزار و ۱۰۰ کیلو گرم  زعفران تولید شود.

وی افزود: برداشت اقتصادی این محصول از سال دوم آغاز می‌شود و بین ۵ تا ۷ سال ادامه دارد و از هر ۹۰ تا ۱۲۰ کیلوگرم گل تازه زعفران، حدود یک کیلوگرم سرگل خشک به دست می‌آید. 

وی گفت :استان گلستان رتبه هشتم کشت و تولید زعفران کشور را داراست.

هر کیلو گرم زعفران فله حدود ۱۰ میلیون تومان و در صورت بسته بندی تا ۱۱ میلیون تومان فروخته می‌شود.

زعفران به عنوان گیاهی با ارزش غذایی بالا و خواص دارویی بسیار از جمله ضد افسردگی و نشاط آور است که به عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و از دیر باز در ایران کشت می‌شود.